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菲律宾当地美食 | 菲律宾Inihaw na Liempo

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Inihaw na liempo或烤猪肚是多汁的切块,可能是猪的最美味的部分,腌制和烤制,在烹饪时烘烤肉。根据所需的口味,典型的liempo腌料可以是以下任何一种的混合物:酱油,鱼露,香蕉番茄酱,大蒜,kalamansi,红糖,盐和胡椒。用你的双手,选择的sawsawan(蘸酱)和慷慨的普通米饭 - 完美。



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