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菲律宾当地美食 | 菲律宾Palabok

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palabok充满活力的橙色和果酱,具有不同的质地和口味,是另一种深受喜爱的烹饪方法。它与虾酱混合,从胭脂红粉末中获得其可识别的颜色。它是用各种浇头完成的,例如煮熟的鸡蛋片,压碎的chicharon(猪皮),tinapa(烟熏鱼)片和葱。



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